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Ricette balcaniche: Olive schiacciate alla greca 
contributo inviato il 25 gennaio 2011, via cantiereaperto
Le olive schiacciate alla greca sono un piatto tipico della gastronomia ellenica: dal gusto levantino e finemente speziato rappresentano un ottimo antipasto o uno sfizioso spuntino. Pietanza da prepare rigorosamente con le olive kalamata. Ingredienti per 4 persone: 1/2 limone grande; 300 gr di olive kalamata in salamoia; 4 ramoscelli di timo ... (continua)

TAG:  GRECIA  CUCINA  BALCANI  MEDITERRANEO  OLIVE  KALAMATA  GASTRONOMIA 

liblab1984 0 commenti